Spanien

Fakta :

Område : Spanien, La Mancha
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100% Airen
Lagring: Ståltanke
Alkohol : 12%
Perfekt til at ledsage fiskeretter som tun og til hvidt kød og grillede grøntsager
Bemærkninger :
Økologisk

Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Kirsebærrød med lilla nuancer
frisk, intense, med noter af røde bær

Fakta :
Område : Spanien, Ribera del Duero.
Producent : Bodegas Arrocal
Drue : 100 % Tempranillo
Lagring: 12 måneder i amerikanske egetræsfade
Alkohol : 14 %
Bemærkninger :
Druerne er håndplukket
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Intens kirsebærrød med violette reflekser. Intense aromaer af mokka, toast og fine krydderier. Meget fin på ganen med milde tanniner og harmonisk syre, præget af frugtaromaer, lakrids, en elegant egetræs smag i afslutningen.

Fakta :
Område : Spanien, Ribera del Duero.
Producent : Bodegas Arrocal
Drue : 100 % Tempranillo
Lagring: 24 måneder i amerikanske egetræsfade
Alkohol : 14 %
Indeholder Sulfitter
Bemærkninger :
Druerne er håndplukket
Vor bedømmelse :
Bouquet med smag af sorte bær, krydderier og træaromaer. Kraftig og intenst angreb på ganen. Kompleks og tæt med smuk harmoni mellem modne tanniner, syre, intens frugtsmag og fint integrerede egetræsaromaer. Lang eftersmag, der fader ud med smukke ristede noter.

Fakta :
Område : Spanien, Ribera del Duero.
Producent : Bodegas Arrocal

Drue : 100 % Tempranillo
Lagring: 4 måneder i amerikanske egetræsfade
Alkohol : 14 %
Bemærkninger :
Druerne er håndplukket
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
En meget aromatisk vin, som kombinerer intens frisk frugt med toner af balsamico. krydret og mindre ristede undertoner fra egetræslagringen. Behagelig, fyldig og vedvarende i munden.

Udseende: Klar, strålende, intens kirsebærrød med et fint lag af violet skær.
Næse: Intens frisk rød frugt, jordbær, hindbær, ribs, i perfekt sammenspil med træ, sammen med balsamico og krydret toner og små ristede undertoner.
Smag: Afrundede tanniner, der giver bødehed og vedholdenhed i god balance med surhedsgrad.

Fakta :

Område : Spanien, La Mancha
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100 % Tempranillo.
Lagring: Ståltank
Alkohol : 13,5%
Passer til stegt kød, fjerkræ, ost og paté
Bemærkninger :

Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: Mørk rød med lilla nuancer
Duft: Rene frugt nuancer
Smag: Frisk og afbalanceret

Ojos del Guadiana Merlot

Fakta:
Område: Spanien, La Mancha
Producent: El Progresso Link til producenten
Drue: 100 % Merlot
Lagring: Ståltank
Alkohol: 14,5
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse:
Attracive og intens kirsebærfarve
Modne frugtaromaer, balsamico med stegte noter
Den er krydret i munden med modne tanniner, kraftig og velsmagende
God med enhver form for mad, fjerkræ, patés og halvmodnet ost

Fakta :

Område : Spanien, La Mancha
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100 % Syrah
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 14,5%
Bemærkninger :

Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: Intense lilla rød farve;
Duft: Lakrids og røde frugt aromaer;
I munden: Mild, saftig,med blød tanniner, lang samg
Passe godt til grillet kød, fjerkræ, Pasta,Ost, Pate

Fakta :

Område : Spanien, La Mancha
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : Syrah+Merlot+Cabernet Sauvignon
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 14%
Passer til rødt kød, patê, og grill mad
Bemærkninger :

Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: Dyb, intens kirsebærfarve
Duft: Krydderi og modne frugt aromaer
I munden kraftig og fyldig med en langvarig eftersmag

Fakta :

Område : Spanien, La Mancha
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100% tempranillo
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 13,5%
Passer til rødt kød, patê, og grillet mad

Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: Dyb kirsebærrød farve
Duft: Ren, intens, afbalancerede vanilia aromaer
I munden fyldig med lang, elegant eftersmag

Fakta :

Område : Spanien, La Tierra de Castilla
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100% tempranillo
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 13%
Ideel til med gryderetter, kød og moden ost.

Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: En intensiv vin med moden kirsebærfarve og lilla toner
Smag: Røde frugter og lakrids med tipaf røget træ.

Fakta :

Område : Spanien, La Tierra de Castilla
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100% tempranillo
Lagring: Ståltanke
Alkohol : 13%
Perfekt til at ledsage fiskeretter som tun og til hvidt kød og grillede grøntsager

Indeholder Sulfitter
Økologisk certificering.: ES-ECO-028

Vor bedømmelse :
Kirsebærrød med lilla nuancer
frisk, intense, med noter af røde bær

Fakta :

Område : Spanien, La Tierra de Castilla
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100% tempranillo
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 14%
Perfekt til at ledsage fiskeretter som tun og til hvidt kød og grillede grøntsager

Indeholder Sulfitter
Økologisk certificering.: ES-ECO-028

Vor bedømmelse :
Kirsebærrød med lilla nuancer
frisk, intense, med noter af røde bær

Bodegas el Progresso EDICIÓN ESPECIAL TINTO

Fakta :
Område : Spanien, La Tierra de Castilla
Producent : El Progresso Link til producenten
Drue : Merlot og tempranillo
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 14%
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Farve: Dyb og intense kirsebærfarve
Duft: Krydret og moden frugt
I munden kraftig og fyldig

Fakta :

Område : Spanien, La Tierra de Castilla
Producent : El Progresso Link til producenten

Drue : 100% tempranillo
Lagring: 3 måneder på egetræsfade
Alkohol : 13%
Perfekt til at ledsage fiskeretter som tun og til hvidt kød og grillede grøntsager

Indeholder Sulfitter
Økologisk certificering.: ES-ECO-028

Vor bedømmelse :
Kirsebærrød med lilla nuancer
frisk, intense, med noter af røde bær

Område : Spanien, Penedés
Producent : Ferret Link til producenten
Type : Cava
Drue : Macabeo, Xarel.lo og Parellada
Lagring: Minimum 24 måneder på flaske.
Alkohol : 11,5 %
Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Intens i næsen af modne frugter og nødder.
Tør med med mange små bobler.
I den lange eftersmag fornemmes også modne frugter.

Fakta :

Område : Spanien, Alt Penedès region (Catalonia, Spain)
Producent : U MES U FAN TRES Link til producenten
Type : Cava
Drue : Xarel·lo 40% , Parellada 40%, Macabeo 20%
Fremstilling/Lagring: Traditionel champagne metode 2. gæring i flasken, lagret efterfølgende min 15 mdr i flasken
Alkohol : 11,5 %

Indeholder Sulfitter
Økologisk certificering.: ES-ECO-019

Vor bedømmelse :
Intense aromaer af modne lyse frugter med hints af citrus. Ganen er velafbalanceret, lidt cremet, med elegante mineralske noter.
Dette er en meget alsidig cava, som kan parres med en bred vifte af kød, fisk eller skaldyr opskrifter. Det anbefales specielt med iberisk skinke og foie gras.
Betjeningstemperatur: 6 ° C


Se mere under Info !